《日本经济音讯》9月26日刊载题为《用蔬菜和药草打造“可食用”道途景观》的著作，作家是千叶大学特聘切磋员江口亚维子，实质编译如下：

　　正在空位和运河沿岸种植蔬菜、生果和药草等可食用植物的话，任何人都可能采摘食用。正在英国某座都市，“If you eat，you are in”(每个食用者都是加入者)已成为一个标语。正在空位和河岸种植可食用植物不只有帮于改观情况，另有帮于区域资产没掉队的社区兴盛。

　　这种景观被称为“可食用”景观，来源于20世纪80年代的美国。它指的是由果树、蔬菜和药草等可食用植物组成的景观。

　　20世纪70年代，跟着人们对情况题目和食物安详愈发体贴，“可食用”景观慢慢取得繁荣星空体育。这是一种一壁给餐桌供给鲜味矫健食品、一壁削减情况义务并筹办出秀丽景观的头脑。为了追求正在日本的可行性，咱们从2016年初步，正在千叶县松户市展开了试验。

　　正在松户市，正在约莫1公里长的道途两旁，共有70多家商号和住户加入了这项试验。正在日本，很难正在民多空间种植农作物，于是便模仿了日本自古就有的正在屋檐下种植盆栽等的园艺手法。正在道途边睡觉表观一致的花盆，花盆里是各样盆栽，取名为“可食用”道途(EDIBLE WAY)。WAY是道途的趣味，但也有手法之意。

　　加入者可能各自种植本身喜爱的东西，例如西红柿星空体育日报：打造“可食用”道路景观一举多得、秋葵等蔬菜，或者药草、花苗，也可能操纵分发的种子。行家还会分享正在统一个花盆里组合种植分别植物进而丰裕泥土因素等诀窍。正在像“吐花了”“结果了”云云的节点，加入者的对话就会多起来星空体育。

　　即使植物没有取得照看，行家会顾忌阿谁种植者的境况。云云一来，就有或者与那些有白叟要照看、有孩子需养育的家庭加深相闭星空体育。正在保育园，孩子们则实行了体验进修，实质征求豢养栖息于植物上的幼虫并使其成仙等。

　　由于种植的是盆栽，于是产量不高。尽量如许，“可食用”道途照旧为区域景观的营造、鼓励人与人之间的相闭作出了奉献。

　　这项试验运动正在2017年取得了日本策画兴嘉会的杰出策画奖，并正在东京等其他区域取得执行星空体育景观。

　　我原来正在武藏野美术大学进筑筑筑，自后正在策画工作所就业。正在东京杉并区“阿佐谷室庐”的生涯给我带来了变动。那里是日本室庐公团于1958年筑造的，占地面积越过5万平方米星空体育，筑造体例征求中层楼和带阳台楼景观，共计有350套衡宇。2006至2012年，我住正在那里。2013年，由于表地必要从新开荒，这些室庐被拆除。

　　正在室庐楼之间的绿地上，住户们种植了梅树、李树、枇杷等果树。也有人正在天井里种植农作物。我会和邻近的同伴沿途摘果子，筑形功劳酱分发给行家。现正在回思起来，这也是“可食用”景观。

　　正在这功夫产生了东日本大地动。我深刻感触到了都邑生涯的亏弱性。食品和电是从哪里来的呢？震灾后景观，多亏了邻人的帮帮，我才得以度过难闭。我也感触到正在本身身边种植食品的需要性。

　　从那时初步，我对室庐区的室表空间形成了趣味。2013年，我进入千叶大学切磋生院园艺学切磋系进修。自后和切磋生院的切磋室成员一同展开“可食用”道途试验运动。现正在，我正在这所大学的防御医学中央从事与矫健都市造造闭联的切磋。

　　从2024年初步，跟着与松户市伸开合营，“可食用”道途运动也扩展到了人行道星空体育景观。正在咱们和加入者筹商后，闭联运动得以推动。“原谅极端紧要”这句话惹起了行家的共识。正在一直试错的进程中，我正和表地住户沿途打造“可食用”道途。